皆さんこんにちは。春日部駅西口徒歩7分パソコン教室PCナッツ、あずきです。
4月は新しいスタートの始まりの月ですね。この教室にも職業訓練を受講される皆様が入学されました。その時にわたくしも自己紹介をしましたが思った以上に反響が大きかったのは、コーヒーに関する質問でした。
そのようなわけで
今回は誰でもおいしいコーヒーを入れることのできるコツを、写真付きで大公開しちゃいます!
そのようなわけで
今回は誰でもおいしいコーヒーを入れることのできるコツを、写真付きで大公開しちゃいます!
まず大事なのが、新鮮なコーヒー豆を買うことです。
今回は春日部の大和屋さんでマンデリンを購入しました。必ず豆のまま買ってください。
今回は春日部の大和屋さんでマンデリンを購入しました。必ず豆のまま買ってください。
次にきちんと計量しましょう。今回はマグカップいっぱい分なので16グラム使います。
豆を湿らす程度にお湯をかけ、ここで1分待ち蒸らします。
これがとても大事な時間です。
これがとても大事な時間です。
その後、お湯を細く入れて入れていきます。
新鮮な豆ほど膨らんでいきますので、この時点でいい香りが部屋に広がります!
新鮮な豆ほど膨らんでいきますので、この時点でいい香りが部屋に広がります!
コメント