みなさん、こんにちは!
春日部駅西口パソコン教室PCナッツ春日部校「マッキー」です。
コロナウィルス感染者がどんどん増え、終息はいつになるのか
本当に落ち着かない日々が続いています。
そこで今回は、感染症予防にも効果がある
免疫力をアップしてくれる「βカロテン」「食物繊維」
「ビタミンD」が豊富な食材を使った超簡単で美味しい
「豆苗のニラサバ炒め」のご紹介です!
2,3年前にテレビで紹介していたレシピを
私流に少しアレンジしました\(^o^)/
こちらがレシピです!
残った豆苗は「豆苗の卵とじスープ」に!!
こちらも超簡単で美味しいです(^^)
スープの素を使い、スープが沸騰したら豆苗を入れ
ひと煮立ちしたら溶き卵を入れればできあがり!
普通に過ごせる、当たり前のことが当たり前にできる日常が
早く戻って来てほしいですね!
たっぷりの栄養と睡眠をしっかりとって
みんなで乗り切りましょう\(^o^)/
by マッキー